＊今週(1/15～21)の和いWayﾃﾚﾋﾞ 至誠庵 井上裕子さん＊

「和いＷａｙテレビ」和ヲモッテ輪ヲツナグ Vol.58
「和の食材！和いWay紀行」 vol.5
ふなずし編 その１至誠庵（自家製ふなずし・つくだ煮）shisei-an
代表取締役 井上 裕子 (Hiroko Inoue)さん
【ご視聴は 　http://shanana.tv/ 】
【FRESH! でもご覧に！ https://freshlive.tv/shananatv 】
朝8:30~9:00／ 夜19:30~20:00　1日2回オンエア！

「ふなずし」って 平安時代から食されて
身体にも美容にも とってもいい発酵食品であること、
ご存じですか？
どうやって 作られるのか？ どうして琵琶湖で有名なの？

その１の今回では
「ふな鮨」について 裕子社長が熱く語ってくださいます。

次世代に「ふな鮨」のすばらしさを繋いでいきたい！想いから
ふな鮨を使ったお料理についてもご紹介しています♪
 

次回その２には 井上 貫太 (Kanta Inoe)さんが登場されます！
（2/5~11オンエア予定です！）

◆至誠庵（自家製ふなずし・つくだ煮）shisei-an
滋賀県大津市 石山寺門前に店舗を構え、自家製ふなずし、湖魚佃煮を製造・販売するお土産処、
「三鈷の松」　願いごとが叶うパワースポットが目印！
http://www.shiseian.com/

◆志じみ茶屋 湖舟
石山寺山門前すぐの郷土料理店で 昭和36年に創業、名物の志じみ飯、ふなずしなどが味わえる。
2015年9月から ㈲至誠庵が 志を引継ぎ営業
http://www.shijimimeshi-koshu.com/
 
 

★ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞでは 手描き友禅体験 京そめ塾
通年体験できる 「ひざかけ」「ふくさ」体験のご案内♪
京都はんなり体験「京町家で手描き友禅 京そめ塾」1月・2月開催

★「はんニャリたいむ」では ロシアンアズが登場！
フリース毛布の上でモミモミTIMEにゃり

和いWayテレビ放送内容アーカイブ（過去放送）
いつでも ご覧になれますよ♪
http://shanana.tv/portfolio/waiwai/

★再々放送 深夜2:00~2:30
前回オンエアの
Kyoto Concierge Salon – 京都コンシェルジュサロン編
和の文化人インタビュー　圓尾伸三 Shinzo Maruoさん
お届けしております。

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24時間常時放送 インターネット シャナナ TV
「和いＷａｙテレビ」和ヲモッテ輪ヲツナグ
＊第1週&第3週に最新情報オンエア
朝8:30~9:00／ 夜19:30~20:00　1日2回
＊第2週&第4週は 再放送Weekで 15:00～15:30
＊第5週は 再再放送Weekで 深夜2:00～2:30
【ご視聴は 　http://shanana.tv/ 】
【FRESH! でもご覧に！ https://freshlive.tv/shananatv 】
＊過去のオンエアはこちらからご覧に♪
http://shanana.tv/portfolio/waiwai/

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☆ご協力感謝！☆

★カメラ撮影　ふなずし編 至誠庵同行
Joie_beaute Yamazaki Masumiさん

★友情出演 美楽キモノ試着体験　京都コンシェルジュサロン編
いとう まり (Mari Ito)さん

★夢の180秒 美楽キモノ　なかの孝株式会社

★京友禅染色作家 南 進一郎 (Shinichirou Minami)先生
京そめ塾
南進一郎Obebe倶楽部・西陣千両ヶ辻

★番組タイトル：
Salon des 有香衣（サロンデユカイ）創作書藝・篆刻・講座・貸スペース
葉香（YOKO） 尾原 衣香 (尾原衣香)さん

★「はんニャリたいむ」BGM：
ﾋﾟｱﾉｱﾒｰｼﾞﾆｽﾄ オンプちゃん 松田 祐子 (Yuuko Matuda)さん

＜番組企画・構成・出演＞　京都のきょーちゃん
声のHIKARIﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ 相葉恭子 Kyoko Aiba
http://aibakyoko.com

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（番組中 2回 30秒CMのオンエア可！）
番組出演の和の文化人、お店、イベントなど ご紹介も大歓迎♪
お問合せ先： http://aibakyoko.com/contact
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【和いWayテレビ】
コンセプトは 「和ヲモッテ輪ヲツナグ」
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