＊今週(11/6～12)和いWayﾃﾚﾋﾞ 中畝酒店 中畝康博さん その2＊

「和いＷａｙテレビ」和ヲモッテ輪ヲツナグ Vol.53
「和の食材！和いWay紀行」 vol.5　その２
京都伏見　中畝酒店 店主 中畝 康博 (Yasuhiro Nakaune)さん
【ご視聴は 　http://shanana.tv/ 】
【FRESH! でもご覧に！ https://freshlive.tv/shananatv 】
朝8:30~9:00／ 夜19:30~20:00　1日2回オンエア！

京都伏見で 酒屋を営む中畝さんに
前回その１でご紹介の「京の輝き」、伏見稲荷大社 認可のお酒「祝」、
熟成古酒「達磨正宗」を試飲させていただきながら 色んなお話を伺っています。
 

酒屋を継いだ時に悩んだ当時のお話、「猫」がキーワードのようです。
猫好きの方をターゲットに取り組んだ「猫乃温泉梅酒」♪気になる！

色々と取り組んでいらっしゃる日本酒の世界発信のお話、今後の面白い展開のお話もお伺いしました。
中畝さんにとって 日本酒とは？？？えぇ顔されてます♪
 

【中畝康博さんプロフィール】
利酒師、ワインソムリエ、PADIスクーバ―ダイビングインストラクター。
１８歳で祖父の代から 中畝酒店を受け継ぐ。
「熟成古酒」との出会いをきっかけに全国の酒蔵やワイナリーなどを巡り
「物語のあるお酒」 を伝える小売酒店として 積極的に活動を展開！
「海中熟成酒」や「ミャンマー米で日本酒づくり」など 他にはない取り組みにも挑戦！
漫画「会長 島耕作」にも登場。また 地域ならではのお酒づくりや 和の文化交流にも力を注ぎ、
日本のお酒の素晴らしさを世界発信している。

「はんニャリたいむ」では ロシアンアズが登場！
日本酒にちなんで。。。。徳利＆お猪口とアズ

お楽しみに！！

中畝酒店さんの「その１」
和いWayテレビ放送内容アーカイブ（過去放送）で
いつでも ご覧になれますよ♪
http://shanana.tv/portfolio/waiwai/