ｲﾝﾀｰﾈｯﾄ シャナナ TV 「和いＷａｙテレビ」和ヲモッテ輪ヲツナグ
【ご視聴→http://shanana.tv/ 】第1・3週目 朝8:30～/夜19:30～

「和の食材！和いWay紀行」Vol.3 手作り生麩・ごま豆腐編
神戸㈲ふ芳 (その３)

昭和41年9月1日創業、
創業当初から変わらない手作りの技術で生麩や生ゆば、ごま豆腐、麩饅頭など・・
和食に用いられる日本の伝統食材が和食店や旅館、ホテルなどの料理人に支持されてきました。

一般の家庭でもお手軽に料亭のような鮮やかな麩料理をお楽しみいただきたいと、
電話注文やｲﾝﾀｰﾈｯﾄ販売でお買い求めも可能！

お正月商品の予約が始まりましたよ~
http://kobe-fuyoshi.com/

今年9月に創業50周年を迎えられ
今まで公開したことのなかった生麩やごま豆腐、ふ饅頭の製造現場を取材させていただきました！
11月より ３回シリーズでお届けしております。

「その３」の今回も 製造現場に密着取材！
２代目社長 桑島尚昭さんから「神戸 ふ芳」での製造工程の解説をしてもらいながら、
種類豊富な「ごま豆腐」製造の様子
そして おせちに食べたくなる細工麩「2017年干支『酉』絵馬麩」「柿麩」「手毬麩」が作られていく様子を！
まさに芸術です！！！

★プチコーナー「はんニャリたいむ」
にゃんこあるある！ どうして大切な書類の上に・・・

【前回番組の再放送情報！】

◇先々週分の再放送：深夜2:00～
「和の食材！和いWay紀行」Vol.3 手作り生麩・ごま豆腐編
神戸㈲ふ芳 (その２)

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
☆ご協力感謝！☆